Was ist das für ein Bröselkäse? Ist das Ziegenkäse? Solche oder ähnliche Fragen muss ich mir bei den gemeinsamen Ponywanderungen über unser “Nationalheiligtum”, den Sauerkäse, immer wieder anhören. Um dieser Sache auf dem Grund zu gehen und natürlich die neuen Käserei auf der Heugathalm von innen zu sehen, baten wir die Sennerin, uns ein wenig in ihre Geheimnisse einzuweihen. Überaus interessant erklärte sie uns die Produktion von verschiedenen Käsesorten und der Almbutter. Die Kinder durften einen Blick in den Käsekessel werfen und das Butterfass in Bewegung setzten. So konnten wir den Weg der Milch von der Kuh bis in den Käsekeller anschaulich verfolgen.
Im Sommer sind der Streichelzoo und die Ranch vom Kinderhotel Waldhof immer ein beliebtes Ziel für Jung und Alt. Im Winter jedoch sind viele Kinder mit dem Schifahren und dem Planschen in den Hallenbädern beschäftigt, da bleibt für einen Besuch bei den Tieren oft weniger Zeit. Gott sei Dank ist unsere kleine Katharina sehr verrückt nach Tieren. So müssen wir außerhalb vom Ponyreiten im Rahmen des Kinderprogramms, auch mal selber zu den Tieren. Voll bepackt mit verschiedenen Lekereien, altes Brot, Salat und Karotten haben wir uns auf den Weg gemacht. Zuerst werden immer die Hasen und Meerschweinchen besucht. Was übrig bleibt bekommen noch die beiden Ponys und dafür darf sie natürlich eine Runde reiten. Stygor wurde diesmal besonders bedacht und machte mit uns dann einen kleien Spaziergang.
Die Zeit verfliegt und schon sind die ersten beiden Adventwochenenden vorbei. Das zweite Adventwochenende ist bei uns im Kinderhotel Waldhof immer was ganz besonderes. Am 6. Dezember schaut der Nikolaus bei den Kindern im Wurzlclub vorbei. Alle waren schon ganz aufgeregt. Während der Kinderbetreuung haben sie ein Lied für den Nikolaus einstudiert, darüber hat er sich besonders gefreut. Und natürlich hat er für alle Kinder Geschenke mitgebracht.
Es gibt bei uns im Tal der Almen eine Hütte, die ihrem Namen alle Ehre macht. Nein es ist nicht die Buttermilchalm oder die Kasalm, sondern es ist die Hirschgrubenalm im Hüttschlager Talschluß. Für Groß und Klein immer ein lohnenswertes Wanderziel, bieten sich doch unzählige Möglichkeiten die Alm zu erreichen. Für die Gemütlicheren vom Oberneureitbauern aus über den Forstweg oder vom Ort Hüttschlag direkt. Für die etwas Trainierteren gibt es noch den Steig durch den Wald und für die ganz “Fiten”, der Rundweg über die Hubgrundalm-Hühnerkaralm-Aschlreitalm-Hirschgrubenalm.
Der Herbst ist ins Land gezogen und die sonnigen Tage dieser Woche trieben uns vom Kinderhotel Waldhof wieder hinaus in die Natur. Ein abwechslungsreiches Familienwanderprogramm stand für unsere großen und kleinen Gäste bereit. Am Montag erklomm unser Ernst mit Hilfe von Tuffi (er verkürzte den Aufstieg auf ein kindererträgliches Mass) den Saukarkopf, einen der schönsten Aussichtsberge im Tal. Am Dienstag ging es zum Grillen in den Nationalpark und am Mittwoch begleiteten uns die beiden Isländerponys wieder einmal auf die Igltalalm. Heute waren wir zum ersten Mal in diesem Jahr auf unserer Höllinghütte zur Kaiserschmarrnparty. Kaiserschmarrnparty, was ist denn das, werden sich einige fragen? Am Vormittag wird unser treuer Tuffi gestartet, damit er die kleinen und großen Wanderer ein Stück bergwärts bringt. Nach kurzer Wanderung erreichen wir die Höllingalm. Auf 1.650 m Seehöhe bereite ich persönlich den leckeren Kaiserschmarrn nach Wunsch zu. Mit oder ohne Rosinen, einen Schuss Rum oder ganz Natur, wie es jedem am Besten schmeckt. Mit vollen “Bäuchen” und wunderschönen Eindrücken brechen wir am frühen Nachmittag wieder zum Abstieg auf.
Jeden Freitag schlupfen wir in der Dämmerung in unsere warmen Stiefel und Jacken. Eine gemeinsame Fackelwanderung zum Adventmarkt ist der Grund dafür! Auch unsere Pony “Eidfaxy und Stygor” begleiten uns. Der Schein der Fackeln leuchtet uns den Weg in den Ort. Immer wieder halten wir an, damit die Kinder auch abwechselnd ein Stück reiten können. So wandert es sich viel leichter. Danach schlendern wir über den Adventmarkt und lassen uns von der einen oder anderen Leckerei verführen
